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Muffins courgette et chocolat
Ces muffins courgette-chocolat sont sans gluten et parfaits pour faire le plein de fibres tout en se régalant ! Grâce à la courgette...
segolenediet
30 avr.2 min de lecture


Sarrasin au pesto de brocoli et tofu grillé
Cette recette nous présente le brocoli sous une autre facette et nous permet d'apprivoiser le sarrasin, pseudo céréale super nutritive....
segolenediet
2 avr.2 min de lecture


Salade tiède de brocoli, haricots blancs, orange et mâche
Salade tiède, légère, colorée et vitaminée ! À tester et à partager. Ingrédients (pour 2 personnes) 300 g de brocoli 200 g de haricots...
segolenediet
2 avr.1 min de lecture


Ramen aux champignons et tofu
Je vous partage une recette de mon nouveau livre "l'alimentation végétale anti-inflammatoire". Un bon bol de ramen au champignon et tofu...
segolenediet
21 févr.2 min de lecture


Toast aux Champignons, Œufs Pochés et Pesto
Le petit-déjeuner est souvent appelé le repas le plus important de la journée, mais je n'appellerais plutôt le repas le plus influant de...
segolenediet
2 déc. 20242 min de lecture


Green Goddess smoothie
Un smoothie peut être votre meilleur ami nutritionnel ou peut être votre pire ennemi. En effet, selon sa composition, votre smoothie peut...
segolenediet
17 nov. 20242 min de lecture


Super seeds nut butter
Enrichir votre beurre d'arachide ou d'oléagineux en graines et noix augmente la variété nutritionnelle et l'apport en oméga 3....
segolenediet
8 nov. 20241 min de lecture


Spring rolls
Cette recette aux doux parfums asiatiques est remplie de tofu riche en protéines, de carotte croquante et de jeunes oignons, le tout...
segolenediet
8 nov. 20241 min de lecture


Houmous de lentilles corail, cacahuète et curry
Si vous pensiez que le houmous ne pouvait pas devenir plus créatif, détrompez-vous ! Voici une version ultra gourmande et originale à...
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26 sept. 20242 min de lecture


Palak Tofu
Palak signifie épinard en hindi. Cette recette est définitivement la façon la plus indienne pour manger ses légumes verts ! Ingrédients...
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19 sept. 20242 min de lecture


Protéine bowl
Les protéines font partie des macronutriments essentiels pour notre corps. Elles ont un rôle constructeur (réparer et construire nos...
segolenediet
10 sept. 20242 min de lecture


Salade de tomate et de pêche
Cette salade crie l'été ! Les tomates remplies de soleil se marient parfaitement avec la douceur des pêches, la touche salée de la fêta...
segolenediet
27 août 20241 min de lecture


Happy gut bowl
Cette assiette regroupe tous les éléments pour un ventre content. Notre flore intestinale, aussi connue sous le nom de microbiote, a...
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26 août 20242 min de lecture


Bol libanais
Plongeons dans l'univers coloré et savoureux du bol libanais végétarien. La diversité des végétaux est essentielle pour nourrir nos...
segolenediet
21 juil. 20241 min de lecture


Pancakes
Cette recette de pancakes 100% vegan est super facile et rapide est parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et décadent. Grâce à...
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21 juil. 20241 min de lecture


Aubergines aux saveurs asiatiques
Découvrez cette recette savoureuse et équilibrée d'aubergines à la chinoise, parfaite pour un repas végétarien riche en saveurs. La...
segolenediet
16 juil. 20242 min de lecture


Brownie chocolat courgette
Découvrez notre recette de brownie chocolat et courgette, une gourmandise diététique qui allie plaisir et santé ! Sans gluten et sans...
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13 juin 20241 min de lecture


Overnight oats
Bienvenue dans l'univers délicieux et nutritif des overnight oats ! Parfait pour les matins pressés, ce petit-déjeuner magique se prépare...
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12 juin 20242 min de lecture


Shakshuka
La shakshuka est un plat traditionnel du Moyen-Orient qui se compose d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée. Adaptée ici pour une...
segolenediet
20 mai 20242 min de lecture


Quiche aux couleurs arc-en-ciel
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée Légumes colorés de votre choix, j'ai utilisé du chou rouge, champignons, courgette, asperges,...
segolenediet
16 mai 20241 min de lecture
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