Enrichir votre beurre d'arachide ou d'oléagineux en graines et noix augmente la variété nutritionnelle et l'apport en oméga 3. Sachez-vous qu'il est recommandé de consommer 30 végétaux par semaine pour un microbiote en pleine forme ? C'est donc une façon gourmande et croquante d'atteindre cet objectif.
Ingrédients :
200 g de beurre d'amandes ou de cacahuètes
20 g de graines de chia
20g de noix de coco râpée
10 g de graines de lin moulues
10 g de graines de courge
20g de noix de cajou
20 g de miel, sirop d'érable ou d’agave
Étapes :
Mélanger le beurre d'oléagineux avec les graines et les noix dans un bol.
Ajouter le sucrant de votre choix pour sucrer légèrement si désiré.
Bien mélanger jusqu'à ce que toutes les graines soient réparties uniformément dans le beurre.
Conserver dans un bocal hermétique à l'abri de la chaleur et de la lumière j'jusqu'à 1 mois.
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