Bienvenue dans l'univers délicieux et nutritif des overnight oats ! Parfait pour les matins pressés, ce petit-déjeuner magique se prépare en quelques minutes la veille et est prêt à être dégusté dès que vous vous réveillez. Non seulement les overnight oats sont incroyablement faciles à préparer, mais ils sont également personnalisables à l'infini. Je vous propose 2 variantes, l'une à la framboise et l'autre goût tiramisu.
Pour la version framboise
Ingrédients pour 1 portion :
40g d'avoine
10g de graines de chia
100 g de yaourt (végétal)
100 ml de lait (végétal)
Framboises
Préparation :
Dans un bocal, ajouter le yaourt, l'avoine, les graines de chia puis le lait.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Mettre au frais minimum 2h, idéalement toute la nuit. L'avoine et les graines de chia vont gonfler et se ramollir dans le lait et le yaourt.
Si utilisation de framboises surgelées, les ajouter en même temps que les autres ingrédients, avant la prise au froid. Si utilisation de framboises fraiches, les ajouter juste avant de déguster.
Version tiramisu
Ingrédients pour 1 portion :
40g d'avoine
10g de graines de lin moulues
optionnel : 10g de poudre de protéines (végétale)
150 ml de lait (végétal)
30 ml de café espresso
60 g de yaourt (végétal)
cacao en poudre
Préparation :
Dans un bocal, ajouter l'avoine, les graines de lin, (la poudre de protéines), le lait et le shot d'espresso.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Mettre au frais min 2h, idéalement toute la nuit. L'avoine et les graines de lin vont gonfler et se ramollir dans le lait.
Quand vous êtes prêt à déguster, ajouter une couche de yaourt par-dessus l'overnight oats et saupoudrer de cacao.
Astuce meal prep :
Vous pouvez laisser les overnights oats jusqu'à 3 jours au frigo. Vous pouvez donc préparer dimanche vos overnight oats pour le lundi au mercredi.
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