Bowl cake

L'avoine est la star de ce petit-déjeuner gourmand. Prêt à déguster en moins de 5 minutes. Cette recette est la parfaite excuse pour manger du "gâteau" dès le petit-dej'. 

Ingrédients (pour une portion) 

• 5 à 6 càs ou 45g d'avoine 

• 5 càs ou 60 ml de lait végétal 

• 1/2 banane écrasée

• 1 càs de graines de lin moulues + 2 càs d'eau pour l'option vegan ou 1/2 oeuf battu pour l'option végétarienne 

• 2 càc de beurre de cacahuète 

• 10 à 15g de chocolat noir ou 2 càs de pépites de chocolat

• 1/4 de càc de levure chimique. 

• 1 pincée de sel 

• Optionnel : substituer 1 càs d'avoine pour une càs de poudre de protéines (végétale) pour un petit-déjeuner de sportif. 

Préparation : 

1. Pour l'option végétale, faire gonfler préalablement les graines de lin moulues dans 2 càs d'eau pendant minimum 3 minutes. 

2. Mélanger, dans un bol adéquat pour le microonde, tous les ingrédients à l'exception d'une càc de beurre de cacahuète et 5g de chocolat. 

3. Cuire le bowl cake 2 à 3 X à 1 minute d'intervalle au microonde. 

4. Démouler et ajouter la deuxième càc de beurre de cacahuète et 5g de chocolat comme topping. 

Déguster !