Si je vous disais que vous pouvez avoir un dessert pour votre petit-déjeuner. Ce overnight oats façon snickers couvre vos besoins en fibres et en protéines pour votre petit-dej, tout en vous offrant la gourmandise de la cacahuète et du chocolat. Ingrédients : 30 à 50 g de flocons d’avoine 1 c. à soupe de graines de chia 100 g de yaourt végétal de soja nature ou de skyr végétal 150 à 200 ml de boisson végétale de soja ou d’une autre boisson végétale optionnel : 1 c. à café de

Les couleurs dans l’assiette ne sont pas qu’un plaisir pour les yeux : elles sont un véritable indicateur nutritionnel. Les fruits et légumes mauves – comme le chou rouge, la figue ou la myrtille – tirent leur teinte profonde d’un pigment naturel : les anthocyanes, une famille de polyphénols puissants. Ces composés végétaux sont réputés pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, contribuant à réduire le stress oxydatif.